What has optimism got to do with cooking?
Eine Antwort: 8. Mai 2026
Bei schönstem Sommerwetter treffen wir uns im Garten der PC-Schule in St. Gallen.
Ein spannendes Stelldichein! Wir erfahren über das Projekt amicapower und lernen darüber was Optimismus mit dem Kochen zu tun hat!
Ja, Kochen ist ein echter Optimismusbooster!
- Kochen regt unsere Sinne an (Farben, Formen, Materialien, Konsistenz, Geschmack, Düfte, Erinnerungen…)
- Kochen erdet uns, weil wir in Kontakt mit Erdprodukten sind
- Kochen macht uns zu Schöpferinnen, wir kreieren, verwandeln und veredeln!
- Kochen weckt in uns Vorfreude auf Genuss und gemeinsame Freude mit unseren Liebsten
- Kochen versetzt uns automatisch in eine gute Stimmung!
Freudig und neugierig haben wir dann mit Sally – eine Gambierin und begeisterte Köchin – gelernt «Panketo», eine Süssspeise aus Gambia, herzustellen. Flinke Hände und rhythmische Bewegungen machen, dass der klebrig-flüssige Teig treffsicher in das heisse Öl gleitet und im nu goldgelb gebacken wird… Übung macht die Meisterin!
«Chakri», eine weitere Süssspeise mit Couscous und Kokosnussraspel an einer süssen Joghurt-Rahm-Sauce, ist einfach zu erlernen und um so schmackhafter im Gaumen…
Im angenehmen Schatten, bei Dessert und Kaffee und traditionellem «Wonjo»-Hibiskustee lässt es sich gut plaudern, Ideen austauschen, Neues lernen und sich mehr und mehr in neue Kulturen und in den Optimismus einlassen!
Panketo, Chakri und Wonjo lassen grüssen… und ermutigen nach mehr!
Mehr Treffen, mehr Optimismus, mehr Austausch, mehr Solidarität mit den Frauen in Gambia!
Wenn du dich auch inspirieren lassen und Frauen in Gambia unterstützen willst…
Schau vorbei und werde Mitglied, der nächste Event findet am
15. August 2026, um 14-17 Uhr statt…
Linsenbühlstrasse 90 in 9000 St. Gallen
